Отправлено: 19.11.07 15:09. Заголовок: Аппетитная темка :)

Тэк-с...Гурманы-едоки и прочие любители всяческой гастрономии среди нас имеются? А то тут кто-то про сыры трепался...
А я так вообще обожаю...а много чего я обожаю!!!
А ВЫ??!!

 Отправлено: 17.12.08 14:09. Заголовок: Мамочки мои! и вот в..

Мамочки мои! и вот вроде пообедала а все равно глаза загорелись! как все вкусно!

 Отправлено: 17.12.08 14:13. Заголовок: Да я уж захлебнулась..

Да я уж захлебнулась просто слюной!

 Отправлено: 17.12.08 15:09. Заголовок: Да уж... Вкуснотищаа..

Да уж... Вкуснотищаааа... Пойду чайку чтоль попью.

 Отправлено: 17.12.08 17:05. Заголовок: Ну вот тогда тебе к ..

Ну вот тогда тебе к чаю

 Отправлено: 17.12.08 21:12. Заголовок: Спасибо, конечно... ..

Спасибо, конечно... Лучше бы "живьем" их.

 Отправлено: 17.12.08 21:52. Заголовок: Ой зачем я сюда зашл..

Ой зачем я сюда зашла...
Как вкусно все рассказали, всего хочется!
Я салатик присмотрела красивенький на НГ. Сам салат типа оливье, пока еще не решила какой сделаю, выкладывается в форме конуса и в этот конус втыкаются веточки укропа. Должен получиться как ёлочка..
А остальное муж заказывает всё банальное... Шубу, мясо по французски...

Nefertary
Мммм, какие румяные красавчики!!!

 Отправлено: 18.12.08 12:02. Заголовок: предлагаю закуску :..

предлагаю закуску

Берем большие крабовые палочки, кладем каждую буквально на пол-минутки в горячую воду. Они размягчаются и их можно спокойно и без потерь развернуть.
Дальше делаем начинку - трем сыр, режем зелень петрушки, майонез, чеснок (стандартная сырная "замазка" )
и дальше - весь этот сыр закручиваем в рулетик с помощью крабовой палочки. Нарезаем кружочками - вуаля!

(как-то у меня палочки не развернулись, я их порезала и замешала вместе с сыром - тоже ничего получилось )

 Отправлено: 18.12.08 12:36. Заголовок: Ещё можно палочки на..

Ещё можно палочки натереть на мелкую тёрку, накатать шариков из *замазки* и обвалять в стружках палочек, получается как рафаэлка на вид.

 Отправлено: 18.12.08 15:00. Заголовок: А сегодня утку купил..

А я сегодня утку купила. Никогда не готовила ее. Вот, думаю, может с яблоками запечь?

 Отправлено: 18.12.08 16:19. Заголовок: C яблоками вкусно :s..

C яблоками вкусно

 Отправлено: 18.12.08 18:32. Заголовок: Аня, а как ее делать..

Аня, а как ее делать-то? Натереть солью/приправами, внутрь яблоки нарезанные положить. И все? Яблоки мелко/крупно резать?

 Отправлено: 18.12.08 21:30. Заголовок: Зашить ей пузо еще :..

Зашить ей пузо еще :)
Я буду гуся готовить с яблоками и черносливом

 Отправлено: 18.12.08 22:18. Заголовок: А я последнее время ..

А я последнее время гусей- уток- индеек в фольгу заворачиваю. Они так быстрее готовятся, и мягче получаются. Но кто любит вкуснючую зажареную шкурку- в фольге не получится...

А мы уточку в деревне заказали, но на Рождество, мы на НГ птицу не готовим никогда..
На НГ буду делать свинину в тесте по такому рецепту:
Свинину разделать на 8 ломтей, отбить. 4 ломтика посыпать солью, перцем, тёртым сыром, накрыть другими кусочками, обмакнуть в приготовленное тесто и жарить в большом количестве жира на медленном огне 15 минут.
Если другое чего нибудь не придумаю...

AlexD пишет:

цитата:

Яблоки мелко/крупно резать?

Яблоки частей на 8, если крупные. Мелко сильно не надо, а то они в кашу превратятся.
И утка все таки долго готовится, ставьте в духовку с запасом. А еще в начинку можно добавить апельсиновой цедры, или кусочки апельсинов, но это конечно на любителя..

 Отправлено: 19.12.08 13:49. Заголовок: Девочки, спасибо за ..

Девочки, спасибо за рецепты!
Нашла забавный салат, точнее, оформление: http://koolinar.ru/recipe/view/40295

 Отправлено: 19.12.08 19:24. Заголовок: AlexD пишет: Нашла ..

AlexD пишет:

цитата:

Нашла забавный салат, точнее, оформление

Ой, Саша, красотень-то какая

 Отправлено: 20.12.08 14:19. Заголовок: AlexD Воо, я про не..

AlexD
Воо, я про него и рассказывала! Я уже сделала пробный вариант, классно получилось!

 Отправлено: 21.12.08 09:11. Заголовок: Я привезла немного р..

Я привезла немного рейептов фламандской кухни, но сама пока тут ничего не готовила. Как приготовлю - сфотаю и выложу с рецептом

 Отправлено: 28.12.08 13:17. Заголовок: Рецепт на Новый год:..

Рецепт на Новый год:
Берём двенадцать месяцев года и хорошо очищаем их от зависти, ненависти, огорчений, жадности, упрямства, эгоизма, равнодушия. Каждый месяц разрезаем на три равные части. При этом внимательно соблюдаем пропорции, чтобы каждый день был заполнен работой не более чем на треть, а остальные две трети были заполнены радостью, юмором, добром и весельем. Добавляем три полные (с верхом) ложки оптимизма, большую горсть веры, ложечку терпения, несколько зерён терпимости и, наконец, щепотку вежливости и порядочности по отношению ко всем и, в основном, к ближним. Всю получившуюся смесь сверху щедро заливаем ЛЮБОВЬЮ! Теперь, когда блюдо готово, украшаем его лепестками цветов доброты и внимания. Подавать ежедневно с гарниром из тёплых слов и сердечных улыбок, согревающих сердце и душу. Приятного аппетита!

 Отправлено: 28.12.08 15:47. Заголовок: Budapest какой замеч..

Budapest какой замечательный рецепт!!!

 Отправлено: 29.12.08 00:25. Заголовок: Budapest Супер! :s..

Budapest
Супер! Такое надо всем обязательно готовить !!!